保健食品良好生产规范,保健食品良好生产规范实施指南

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品良好生产规范的问题，于是小编就整理了2个相关介绍保健食品良好生产规范的解答，让我们一起看看吧。

1. GB17405-1998保健食品良好生产规范，这个标准还有效吗？
2. 食品良好行为规范？

GB17405-1998保健食品良好生产规范，这个标准还有效吗？

GB 17405-1998 保健食品良好生产规范，现行、有效。规定了对生产具有特定保健功能食品企业的人员、设计与设施、原料、生产过程、成品贮存与运输以及品质和卫生管理方面的基本技术要求。适用于所有保健食品生产企业。

食品良好行为规范？

遵守法律法规的规定,取得合法、有效的食品经营许可证方可营业。遵守公认的商业道德,诚信经营...

2.

应主动、及时公示食品安全信息,诚信经营,接受社会监督。

3.

应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,及食品安全管理人员。

4.

食品安全管理人员应接受食品安全培训,每年不少于40小时,经考核合格方可上岗

食品生产者应建立生产过程控制制度。应建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行自查并记录和处置。应建立和保存生产投料记录，包括投料种类、品名、生产日期或批号、使用数量等。应建立和保存生产加工过程关键控制点的控制情况记录。

生产现场，应避免人流、物流交叉污染，避免原辅料、半成品与直接入口食品交叉污染；有温、湿度等生产环境监测要求的，应定期进行监测并记录。生产设备、设施应定期维护保养并做好记录。

工作人员应穿戴工作衣帽，员工洗手消毒后方可进入生产车间。食品生产者不得使用非食品原料、回收食品、食品添加剂以外的化学物质、超过保质期的食品原料和食品添加剂生产食品；不得超范围、超***使用食品添加剂；不得使用药品、仅用于保健食品的原料生产食品

到此，以上就是小编对于保健食品良好生产规范的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品良好生产规范的2点解答对大家有用。