保健食品物料自检,保健食品物料自检记录表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品物料自检的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品物料自检的解答，让我们一起看看吧。

1. 保健食品标识区别？
2. 食品药品检查都需要检查什么？
3. 保健食品安全管理制度十条？
4. 工商局食品检测主要做什么？

保健食品标识区别？

1、食品种类不同：保健食品不需要QS认证的，需要国家食品药品监督管理局审批，必须有小蓝帽的标识。标识QS的是普通预包装食品，由国家质量监督部门认证的。

2、标准不同：保健食品的QS认证，比一般的食品QS认证要严格，例如工艺流程、生产设备、检测仪器、生产标准等。QS现在叫做SC食品生产许可证了。

3、概念不同：食品中蓝帽子与QS是并列关系的，一个产品的包装上只能有一个。蓝帽子是保健食品，QS是普通食品。

食品药品检查都需要检查什么？

大哥，需要检查的多了去了，你先说你是干什么的。食品有加工，销售，餐饮，小作坊，摊贩，药品有药店，零售，批发。医院，诊所，有一个共同的检查点就是检查你有无许可证？你进货的索证索票。

首先检查药品经营许可证、GSP证书、医疗器械许可证、保健食品许可证、国税证、地税证等齐全否？药品经营人员资质原件、执业药师本人是否在场、执业药师证书原件、职工统一着装，佩带上岗胸卡及查上岗证、检查各种与药品有关的软件记录十多种、查有无违禁药品销售、查处方药收处方与进銷是否相符、查药品分类情况、查进货原始***是否合法，与实物相符否？查销售小票？查温湿度设施正常否？飞检还要抽检化验部分药品的质量、查有无过期药品销售、查规章制度执行情况与GSP相符否？查折零药品养护情况、查超范围经营药品否？查有非法医疗行为。等等，中药检查又另当别论了，总之，检查特别多项目，申证換证还要对照GSP逐条验收，合格后方可领证开业。

保健食品安全管理制度十条？

保健食品安全管理制度：

1、从业人员健康管理制度

2、从业人员培养管理制度

3、保健食品安全自检自查与报告制度

4、场所及设施设备维修保养制度

5、进货查验及查验记录制度

6、保健食品陈列和储存管理制度

7、保健食品销售与服务管理制度

8、投诉与召回管理制度

9、保健食品质量管理制度

工商局食品检测主要做什么？

般来说，食品检测的项目有以下几种：

理化指标：水分，灰分，酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，三甲胺氮，***，脂肪酸，丙二醛，氨基酸态氮，总酸，酸度，总碱度

微生物指标：细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金***葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等

重金属及微量元素指标：铅，砷，无机砷，汞，甲基汞，铜，镁，锌，锡，钙，铬，镉，磷，氟，碘，硒，钾，钠，铝，铁，锰等

农兽药残留指标： 有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等400余种测试，氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等

营养成分：营养标签，保健成分，黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活等

霉菌毒素：黄曲霉毒素B1/2、黄曲霉毒素M1/2、赫曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、呕吐毒素等。

添加剂检测：防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、着色剂、增稠剂、乳化剂、有机酸、酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧剂、膨松剂、护色剂、调味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐保鲜剂、稳定剂、凝固剂、甜味剂等。

到此，以上就是小编对于保健食品物料自检的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品物料自检的4点解答对大家有用。