保健食品胶囊壳要求,保健食品胶囊壳要求有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品胶囊壳要求的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品胶囊壳要求的解答，让我们一起看看吧。

1. 胶囊的外壳是用什么材料做的？
2. 胶囊壳温度储存范围？
3. 胶囊壳是什么做的，怎么辨别胶囊壳的好坏？

胶囊的外壳是用什么材料做的？

胶囊壳是用明胶做的，一般好的明胶原料是从新鲜牛皮或猪皮精制而成。

化学分析：坏的胶囊壳都会含有重金属铬，好的不含。

物理分析：好的有弹性，胶囊壳清晰、透光度好、无杂质。

      胶囊壳是用食用级药用的明胶经过精处理与辅助材料制造而成的，用于盛装固体粉末、颗粒的卵状空心外壳。胶囊壳具有良好的生物利用度，能迅速、可靠和安全地溶解。

       食用明胶在许多食品中被广泛应用，如布丁、甜食、蜜饯、咀嚼式糖果、糖衣、食物罐头以及蘸料。在食品中，明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，是一种极受欢迎、富含营养与低脂肪的食物成分。

胶囊壳温度储存范围？

1、因空心胶囊具有含水量过少容易碎裂、过多容易软化变形的特性，所以空心胶囊出厂的水份应控制在12.5–17.5%之间。

2、装有胶囊的容器应置放于货架上，避开窗户和管道使其处于阴凉通风处，避免日光照射和靠近热源。

3、不可随意放置和重压。

4、未使用前包装容器应保持密封，如果已打开请***取相应灭菌措施，否则易造成细菌污染。

5、库存温度应保持在15 - 25℃；相对湿度保持在35–65%。

胶囊壳是什么做的，怎么辨别胶囊壳的好坏？

胶囊壳是用明胶做的，一般好的明胶原料是从新鲜牛皮或猪皮精制而成。怎么辨别胶囊壳的好坏？

化学分析：坏的胶囊壳都会含有重金属铬，好的不含。

物理分析：好的有弹性，胶囊壳清晰、透光度好、无杂质。

到此，以上就是小编对于保健食品胶囊壳要求的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品胶囊壳要求的3点解答对大家有用。