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1. 肿瘤患者可以吃螃蟹吗？
2. 韩国人天天吃盐腌制的泡菜，他们国民的癌症发病率高吗？

肿瘤患者可以吃螃蟹吗？

肿瘤病人可以吃螃蟹。当然，与所有的食物一样，需要是干净环境中生长的，而且加工要彻底，要新鲜。

螃蟹相对于其他食物，更容易变质，所以，在卫生条件不好的时候，很容易吃坏肚子，这是食物中毒，要治疗，但是与螃蟹本身无关。还有，就是因为有蟹壳，所以在加工时如果时间不够，也容易携带细菌、病毒等。

对于肿瘤病人，饮食中只要强调丰富均衡易消化就好，人都病了，还要忌口，不利于补充营养，也剥夺了生活中很重要的一部分乐趣，不利于治疗和康复。

感谢邀请。肿瘤有良性和恶性之分，也要轻重和早中晚之分。你说的肿瘤患者能不能吃螃蟹？是可以吃的，只是不管那种病患，即使正常人群，也建议不要过多的食用螃蟹肉，其一螃蟹属于寒性食品；其二，螃蟹属于高蛋白食品，吃多了不易消化。

除了胃部病患、胃癌晚期患者进食有严格要求以外，其它患者对饮食没有严格要求。适时、适量、五谷杂粮等都可以吃的。特别是恶性肿瘤晚期的患者，只要想吃、能吃，尽量满足患者要求，也敬敬晚辈们的孝心。

螃蟹，性寒，胃寒体虚者，适量食用即可。

螃蟹是一种比较美味的海鲜，有不少人都喜欢吃，但对于患上肿瘤的患者来说能不能吃螃蟹是一个问题。螃蟹具有丰富的蛋白质和微量元素，具有舒筋益气、通经络和理胃消食的作用，对于于高血压、动脉硬化和各种癌症具有一定的疗效。因此患上肿瘤的患者是可以吃螃蟹的。

很多人担心肿瘤患者吃螃蟹会对身体有害，因为螃蟹比较寒凉吃了会使患者身体更虚弱。不过很多患者因为治疗肿瘤会出现厌食和消瘦的症状，而螃蟹是富含蛋白质的食物，吃螃蟹反而会帮助患者及时补充营养，因此肿瘤患者想吃螃蟹完全是没有问题。另外螃蟹里面还富含烟碱素、维生素、脂肪、磷和油脂等物质，肿瘤患者吃螃蟹还可以补充因为厌食而缺少的其他营养物质 。

肿瘤是有良性和恶性之分的，如果是良性，那么就皆大欢喜，即使被禁止吃螃蟹，也能够为了病情忍一忍。而恶性肿瘤也就是我们常说的癌症了，如果一个患上癌症的家人在生命垂危的关头对你说想吃螃蟹，难道还能拒绝他们的请求吗？而且癌症晚期的患者，一般都会出现食欲不症，恶心，呕吐的症状，患者的身体会因为吃不下东西而日益消瘦，这时候医生都会建议病患想吃什么就吃什么。因此作为家人，肿瘤患者如果想吃螃蟹，家属应该要积极配合，肿瘤患者吃螃蟹应该要吃新鲜的，死了的螃蟹吃了反而会加重病情。

指导专家：胡炜，副主任医师，锦州市中心医院肿瘤科。

从事肿瘤科工作14年，擅长呼吸系统，消化系统，血液系统等恶性肿瘤的早、中、晚期化疗、生物治疗及分子靶向治疗。

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从西医的角度可以。但是，从中医的角度，螃蟹是典型的发物，所谓发物就是吃了容易生病的东西。在临床工作中，确实看到很多非哺乳期乳腺炎的病人几乎都有发病前吃螃蟹，虾子的经历，所以从临床的角度，我们还是要尽量不吃螃蟹等发物，毕竟中医是一门经验科学，是有道理的！

癌症的英文叫做cancer，作为肿瘤科医生，每天都在学「cancer」，聊「cancer」，英文cancer最早的意思竟是螃蟹，为什么古人用螃蟹来命名这种疾病呢？就是肿瘤在向周围扩散时，伸出像手指一样的触角，形如螃蟹。长了像“螃蟹”一样的疾病，还能吃螃蟹吗？呵呵，事实上两者没啥关系！螃蟹乃食中珍味，不但味美，而且营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、锌、铁、各种维生素等物质，所以和别的美食一样，肿瘤患者是可以吃螃蟹的，尤其是接受放化疗的肿瘤患者和晚期的肿瘤患者，由于治疗带来的厌食、食欲下降，造成短期内身体营养匮乏，蛋白含量不足，体重下降，或者本身已经属于多脏器转移的消耗期患者，多都存在营养不足，适当补充高蛋白食品，非常必要，其中螃蟹就是可选食品之一。螃蟹可吃的除过蟹肉、还有蟹黄，螃蟹肉中含有丰富蛋白质、烟碱素、维生素、脂肪、碳水化合物、铁、磷等多种营养物质；蟹黄是螃蟹体内的消化腺，包括器官、腺体、组织液等，呈橘***、味鲜美，蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。

当然对于肿瘤痊愈的患者，伴有高血脂、肥胖、营养过剩等情况，建议少食为妥。从中医角度看，螃蟹性寒凉，吃多了会伤肠胃，造成腹泻，所以肠胃虚弱、腹泻的肿瘤患者最好还是不要去冒险。

韩国人天天吃盐腌制的泡菜，他们国民的癌症发病率高吗？

在伦敦帝国理工学院的一项研究发现，到2030年，这个东亚国家偷走了全球头条新闻和寿命最长的王冠，它的公民将比其他人寿命更长。在韩国出生的13岁以后的女孩平均可以活到91岁。韩国男性 - 通常更偏向于饮酒和吸烟 - 将不得不稳定在84岁，领先于男性的其他任何地方。

该国70年来从一个贫穷的饱受战争蹂躏的国家到技术，商业领域以及现在的寿命的显着转变。就在20世纪80年代中期，韩国女性的预期寿命不到75岁，而男性预计不到65岁。

那么秘密是什么？在这方面，有一些共识：对医疗保健的投资，注重健康的文化和由无处不在的发酵蔬菜（最着名的是泡菜）支撑的丰盛饮食。

世界各地的美食家们现在将腌制蔬菜 - 通常是卷心菜 - 融入他们的票价中。但泡菜[_a***_]以来一直是韩国料理的主食，立刻被刺鼻的气味和红色外观所识别 - 颜色是辣椒调味品辣椒酱的充足窒息的结果。它是通过用益生菌乳酸菌和大量其他成分（包括大蒜和生姜）发酵蔬菜制成的。

其结果是富含维生素A和B以及丰富的乳酸杆菌，这是在酸奶中发现的有益细菌，并且在健康的肠道中。对于研究人员来说，益处是多方面的 - 从对抗癌症，降低胆固醇到改善精神健康和皮肤护理。

这个国家对于自己的脉搏有着文化痴迷。许多韩国人会很容易承认患有“健康焦虑症”，因为有丝毫症状就诊。去年的一项研究发现，只有35％的韩国人认为自己身体健康，在经济合作与发展组织（以巴黎为主的富裕国家俱乐部）最低。

电视节目提供医疗建议，这一现象得到了强调，监管机构的数量被视为“无法估量”。所有这些疑难病症的健康益处都很明显。帝国研究赞赏韩国努力检查高血压，肥胖症和慢***。

然而，这些进步只有***长期致力于普及医疗保健才成为可能。在这一制度下，绝大多数公民支付从他们的工资中扣除的国民健康保险费。

40岁以上的患者每两年免费体检一次，并且就诊费用大幅降低 - 这是提高疾病早期发现率的诱因。

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