保健食品的验证管理,保健食品的验证管理办法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品的验证管理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品的验证管理的解答，让我们一起看看吧。

1. 识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有什么标志的图案？
2. 怎么样判断购买的保健食品真假信息？
3. 保健食品有哪四个要素？

识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有什么标志的图案？

在识别正规保健食品时，应注意外包装上是否有CFDA（中国食品药品监督管理局）认证标志的图案。该标志通常以红色和蓝色为主色调，包含一个正方形或圆形的图案，中间有CFDA字样和注册代码。此标志表明该产品符合卫生健康要求并通过监管部门的审核，可以放心购买和食用。请注意防止购买无标志或冒用认证标志的劣质产品，以保障个人健康安全。

怎么样判断购买的保健食品真***信息？

保健品有有两个种类，一种是属于食品范围的，需要QS认证。而另一种是处于药物与食物之间的具有活性成分的功能性保健作用的。

首先要知道作为保健品，是一定要有保健标识的，就是“蓝帽子”标志。除了认准蓝帽子的标志还要认准下面的字，下方会标注出该保健品的批准文号，一般是国食健字或者卫食健字由药监局或卫生部批准。每个保健食品批准文号，只对应一个产品。可以登录相关网站查询。

另外对保健食品标识中的功能，做了相关规定。市面上弄虚作***，虚假和夸张功 能宣传的不在少数。国家批准的保健食品功能有:增强免疫力，辅助改善记忆、***降血脂、降血压、降血糖、改善睡眠、抗氧化、提高缺氧耐受力、缓解视觉疲劳、促进泌乳、对辐射有***保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有***保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜损伤有***保护等。

因此，在购买保健品的时候，一定要看好标识，三无产品的就不用说了，功能介绍上一定要擦亮眼睛。物质成分上我们购买时无法凭肉眼判定，但在标识包装上，一定要认清。

同时，购买这些东西一定要到正规场所购买，大型超市或者药店，起码***方便。

最直接的办法就是看是否有保健品标识，俗称的蓝帽子，如果有，同时可以在国家食品药品监督管理局查询到相关的批准文号，那基本上是正规的保健食品，另外要关注保健品的销售途径，过大型商超、正规药房、网络上的品牌旗舰店等渠道选购的保健食品会更有保证一些，而一些路边养生场所，街头小报宣传的所谓保健品，就要仔细斟酌了。

其实我本人也食用一些保健食品，比如一些维生素，矿物质等等。这些都要根据自己的身体健康状况来选择，切忌不可跟风盲从。另外购买保健品要心态正确，一定要认识到保健品不是药物，不可能对任何病情起到立竿见影的效果。

第一步：对于保健品的选择，无论是自己食用，还是送给亲人，以及给家里的老人，一定要在对对方饮食和身体状况有很好的了解的前提下，才能够进行选择。

第二步：如果有可能，最好亲自或者带着家中老人，到医院的营养科或者找[_a***_]的营养师进行初步的身体和营养状况以及食谱的评估，由专业人员给出建议，选择哪些保健食品更适合。

第三步：在专业指导下确定了保健品的类别，然后再去寻找相关产品。正规药房，医院，大型商超等等。

第四步：切忌道听途说，别人用了好，你也自己“对症下药”，这样滥用保健品，即便选择的是真正正规的保健食品，也未必能发挥最大的功效！

对于保健品的选择，一定要量体裁衣，因人而异，选用适合自己身体状况和饮食习惯的保健食品，可能会起到事倍功半的效果，否则很可能惹祸上身，不但损失了大量的金钱，还可能让身体和健康都受到影响，从而南辕北辙。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

保健食品有哪四个要素？

其一，在属性方面，保健食品必须是食品，必须无毒、无害，符合应有的食品要求，而且在日常膳食中可望达到的消费量就能显示效果。

其二，在成分和加工方面，它可以是含有某种成分的天然食品；或者是食物中添加了某些成分，或者是通过食品工艺技术去除了其中某种成分的食品。

其三，在功能方面，它具有明确的、具体的，而且经过科学验证是肯定的保健功能。保健食品通常是针对某方面功能需要调节的特定人群而研制生产的，所以可能只适用于某些特定人群，如限定年龄、性别或限定遗传结构的人群，不可能对所有人都有同样作用。

其四，保健食品不以治疗为目的，不能取代药物对病人的治疗作用；而且保健食品的特定功能也不能取代人体正常的膳食摄入和对各类必需营养素的需求。

具体来说，需要从适用人群方面来认识保健食品与普通食品以及药物的区别。

保健食品是食品。首先，食用后对人体有营养作用，其次为安全。保健食品所选用的原辅料、食品添加剂必须符合相应的国家标准或行业标准规定。保健食品必须经过卫生部指定机构进行毒理学检验，对人体不能产生急性、亚急性或慢性危害。

　　 2、保健食品必须具有功能性，这是它与一般食品不同之处。它至少应具有调节人体机能作用的某一功能，如“调节血糖”、“调节血脂”等。保健食品的功能必须经卫生部指定机构进行动物功能试验、人体功能试验和稳定性试验，证明其功能明确、可靠。功能不明确，不稳定者不能作为保健食品。

　　 3、保健食品适合特定人群食用。如适合高血脂人群。

　　 4、保健食品的配方组成和用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。功效成分是保健食品的功能基础。

　　 5、保健食品不仅需由卫生部指定的单位进行功能评价和其他检验，而且必须经地方卫生行政部门初审同意后，报卫生部审批。卫生部审查合格后才发给保健食品批准证书及批号（卫食健字××第××号），才能使用保健食品标志，才能称为保健食品

　　一、要看标志。保健食品的标志为天蓝色专用标志， 与批准文号上下排列或并列。国产保健食品的批准文号是“卫食健字”，进口保健食品是“卫进食健字”。只有认清批准文号才能保证您所购买的保健食品是经过有关部门审批的。

　　二、要看包装标签说明。保健食品的外包装上除印有简要说明外，应标有配料名称、功能、成分含量、保健作用、适宜人群、不适宜人群、食用方法、注意事项等，还有储存方法、批号、生产厂家。

　　三、要注意产品的禁忌。保健食品只适宜特定人群调节机体功能时食用，因此要对症选购。要详细查看产品标签和说明书，看看自己是不是该产品的“特定人群”，或者是不是“不适宜人群”。老年人、体弱多病或患有慢性疾病的病人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择。

　　四、不以价格来衡量保健食品效果强弱。因为产品剂量、添加物质和品牌的不同，价格也不一样。如果您不需要更多的添加内容（如加钙等），那么选择功能少些、价格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉积率、使用率、有效率、治愈率等。

　　五、要正确对待广告宣传。人群中机体间的差异很大，不要相信广告里的绝对性用语，不要轻信张三、李四食用结果如何有效的证言。一些企业很愿意***用个别案例作为普遍现象广为宣传。不要轻信明星在广告里的宣传，不要轻信药店、商场、超市里“穿白大褂”的所谓专家的夸大宣传。

到此，以上就是小编对于保健食品的验证管理的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品的验证管理的3点解答对大家有用。