大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保健食品安全管理制度的问题,于是小编就整理了4个相关介绍保健食品安全管理制度的解答,让我们一起看看吧。
- 餐饮安全管理制度10项?
- 餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的什么制度?
- 从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售季度记录和凭证 保存期不得省少于产品保质期满后的多少年?
- 幼儿园教职工不能私带食物的制度?
餐饮安全管理制度10项?
1、损坏的玻璃不能放在水槽或洗碗机中,以避免手工切割。损坏的玻璃器皿和瓷器应立即与完整的器皿分开,并用容器清洗。清洁时使用刷子或拾起破碎的瓷器或玻璃器皿。损坏的器皿应尽快移走。
2、放置食材的时候有规律的摆放、正确的处理食物,不能随意跑动。拿着刀叉或其他锋利的东西时,要注意周围。
3、用过的盘子容易滑落,所以要小心。当盘子或把手很烫时,使用服务毛巾以避免烫伤。
4、打开和关闭抽屉柜门时,握紧拳头,以防手指卡住,或避免柜门半开造成碰撞和伤害的可能性。
5、保持地面尽可能干净。如果盘子、玻璃器皿、液体或食物溅到地板上,请立即擦拭,或在清洁前将桌子或椅子放在现场。
6、湿地板上涂防滑剂,确保行走安全。当涉及到风暴时,应特别注意所有进口产品的内部和外部。
7、清洁地板时,一次只能弄湿一小块区域,用拖把擦干,然后再在其他地方清洁地板。如果客人没有离开,将清洁区分开,使客人远离清洁区。
8、雨天在门上铺席子时,应铺好,不得起皱。人行道铺席子时,应注意行人,不得用硬纸板铺地板。
9、进出餐厅或厨房时,应按规定的路线和指定的门进出,只有一扇门时,应小心打开,以免碰到另一边的人。
10、盘碗不应与玻璃容器仓促重叠,否则堆叠过高,不均匀。否则,会经常发生不必要的损坏和事故。
餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的什么制度?
餐饮服务提供者应当严格遵守2015年10月1日实施的《食品经营许可管理办法》的规定,依法取证,合法经营。
需要制定:食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售季度记录和凭证 保存期不得省少于产品保质期满后的多少年?
从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。
记录和凭证保存期限应当符合记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
幼儿园教职工不能私带食物的制度?
您好ヾ ^_^♪,是关于教职工把幼儿园的食物带出去,还是带把食物带到幼儿园呢?
那我们先说带幼儿园食物出去吧!这属于侵占幼儿园财物,是不允许的。可制定相关制度,依据时间,数量来综合考虑。
如果是把自己的食物带到幼儿园,理论上是不允许的,因为没有经过检验的食品,存在食品安全隐患。为了避免不必要的事情发生,还是制定相关制度来制约。
到此,以上就是小编对于保健食品安全管理制度的问题就介绍到这了,希望介绍关于保健食品安全管理制度的4点解答对大家有用。
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