保健食品加工sop_保健食品生产流程

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本文目录一览：

• 1、食品中sop是什么意思

食品中sop是什么意思

是标准操作程序的缩写。SOP代表“StandardOperatingProcedure”，即标准操作程序。在食品行业中，SOP是一种规范化的指南或文件，用于描述特定任务或操作的标准步骤和要求。它旨在确保在食品生产、加工、储存和分发过程中的一致性和质量控制。

sop中文意思是标准作业指导书或者标准操作程序。《上海市餐饮服务食品安全监督量化分级管理办法》第四条本市食品药品监管部门、市场监管部门应坚持“属地负责、全面覆盖、风险管理、公开透明”的原则。

SOP是Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写 ，即标准作业程序，就是将某一***的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来，用来指导和规范日常的工作。

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