食品和保健食品的认证标准,食品和保健食品的认证标准是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品和保健食品的认证标准的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品和保健食品的认证标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 保健品中有蓝色帽子和没有蓝色帽子的区别？
2. 功能性食品的认定范围？

保健品中有蓝色帽子和没有蓝色帽子的区别？

是的小“蓝帽”是卫生部或国家食品药品监督管理局正规批准的保健品，是保健食品的统一标志，没有小蓝帽的均是普通营养食品而已，保健功效不能确定。带有小蓝帽的健字号保健品，是经过临床验证的。　　2004年后，药品和保健品均由国家食品药品监督管理局统一管理，尤其是一些制药企业，不但生产药品也生产保健品，分别通过国家药品GMP和保健品GMP双认证。国家药品GMP认证标准明显高于保健品GMP认证标准，个别制药企业为了保证产品质量和保健功效，用制药的标准生产保健品，质量和效果更加可靠。

功能性食品的认定范围？

功能性食品（Functional food）是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上，叫“功能性食品”更科学些。它的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品。

到此，以上就是小编对于食品和保健食品的认证标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品和保健食品的认证标准的2点解答对大家有用。