医疗保健酵素,医疗保健酵素有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医疗保健酵素的问题，于是小编就整理了2个相关介绍医疗保健酵素的解答，让我们一起看看吧。

1. 酵素是什么？
2. 酵素好吗？

酵素是什么？

酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。

酵素生物活性成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，以及发酵生成的一些生理活性物质。

酵素是一类分子，它们能够加速化学反应的发生速度，但并不改变反应本身的热力学方向。

酵素可以在活体内或者外部环境中发挥作用，代表性的如消化道内各种消化酶，以及市面上广泛宣传的膳食酵素等。

酵素也被广泛应用于医药、化工、食品等领域。

酵素好吗？

谢谢邀请。酵素真的对人体有好处吗？看到这个问题我一直没有回答，是因为我心里不怎么愿意接受长期食用酵素这样的东西。这几年，关于酵素的电视新闻宣传不少，因为可以减肥，所以特别受女性朋友的青睐追捧。其实酵素是一种活性蛋白酶的成分，在肠道内起到发酵、分解食物及排出体内油脂的作用，可帮助促进新陈代谢，利于食物的消化吸收和及时排出体内毒素，是对身体有益的，经常服用和食用对身体是还有一定好处的。我去药店买药，店员都极力推荐。

现在市场上酵素产品五花八门，酵素饮品、酵素粉、酵素梅、酵素片剂、酵素果冻等。多数人都觉得吃了以后促进肠蠕动，可排出肠内油脂所以减肥，更有宣传说一个月能瘦身十几斤，还有的说专门瘦腹效果也好，而我只是略微了解其功效，没有吃过。

我个人认为，如果你是正常人，身体肠胃功能健康，也没有肥胖、腹胀便秘等，就不要长期吃酵素。为什么呢？因为人的肠道菌群是“自然繁殖”的，促进肠胃健康的菌群肠道会自身平衡，当人为添加了诸多的有益酶之后，就导致它产生了依赖性，其功能会降低，当有一天你不摄入的时候，肠胃还会感觉不适应。虽然不是“上瘾”，但是自身的正常肠道分泌消化酶的功能会减弱。如果你在“需要”的时候适当补充一下还是很有必要的。

儿童、孕妇不建议食用酵素。儿童肠胃功能尚在发育中，多食会影响其自身的健康。孕妇长期食用会影响胎儿的正常发育。在家自己用水果蔬菜制作酵素也要当心其过程会产生对人体有害的甚至有毒的物质，别为了“养生”而导致某些疾病的发生。以上仅为个人观点，不喜勿喷。

酵素就是酶，是一种蛋白质，对人体没有害，因为蛋白质是高分子化合物，进入体内后都要分解成氨基酸才能吸收，所以，蛋白质是不能直接被人体吸收的，因此谈不上对人体有害。

酵素指的就是经过发酵的营养素，借着发酵的方法将蔬菜水果等天然有机农产品，先行让其完成消化步骤，这样食用进入肠胃之食物不必再消化，可以直接被身体吸收，如此除了可以减少体内原有酵素的消耗外，更可以减轻身体各器官的负担。

酶的化学本质是蛋白质（protein）或RNA（Ribonucleic Acid），因此它也具有一级、二级、三级，乃至四级结构。按其分子组成的不同，可分为单纯酶和结合酶。

扩展资料

酶是一类生物催化剂，生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。

酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。

生物体由细胞构成，每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。

到此，以上就是小编对于医疗保健酵素的问题就介绍到这了，希望介绍关于医疗保健酵素的2点解答对大家有用。