大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒙古人保健食品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蒙古人保健食品的解答,让我们一起看看吧。
蒙古奶酪是不是很好吃啊?
奶酪,俗称“酪蛋子”,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。 奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。
生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处,使其发酵。
当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬,待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。
然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤,大多都在行囊中放几块奶酪,以防不测,备以充饥解渴。
压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。
熟奶酷的做法与生奶酪的做法略有不同。
制做熟奶酪时,先把熬制奶皮剩下的鲜奶,或经过提取奶油后的鲜奶,放置几天,使其发酵。
当酸奶凝结成软块后,再用纱布把多余的水份过滤掉,放入锅内慢煮,并边煮边搅,待呈糊状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份,然后,把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成不同形状。
奶酷做成后,要放置在太阳下,或者通风处,使其变硬成干。奶酪的功效与作用1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
托克劳十大特产?
1、托县彩米 
托县彩米是用改造了基因的***种出来了,是世界上稀有的小米品种,它营养价值特别高,被誉为日常生活中的保健食品。
2、托县茴香 
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。
托县红辣椒,别名“灯笼红”,其色鲜、肉厚,且果实富含丰富维生素C和维生素A,以香而不辣著称。
4、托县莜面
托县莜面名闻遐迩。托县人对莜面情有独钟,三天不吃莜面思谋见就香。 托县莜面有蒸、氽、炒三种做法,有凉汤、热汤之分。
5、一溜弯红辣椒
许多爱吃辣椒的女孩子因为听说吃辣会脸上长痘痘,便由此拒绝了带辣椒的所有美食。岂不知在日本,据说,辣味品商店现在的主要顾客都是年轻女性,她们经常光顾,选择较辣的食品。
特产有:彩米,茴香,辣椒等。
托克劳(Tokelau),也称联合群岛或尤宁群岛(Union),位于南太平洋萨摩亚群岛以北处,即南纬8°至10°、西经171°至178°之间。面积10平方公里,人口1711人(2012年),主要是波利尼西亚人。托克劳在行政上为新西兰所属,无正式首府,各岛都有自己的行政中心。
确实存在。
因为托克劳是一个小国家,其食品和文化特色十分独特。
包括:1.椰子 2.芋头 3.土豆 4.菠菜 5.生鱼沙拉 6.干贝 7.龙虾 8.石斑鱼 9.珍珠 10.卡斯特罗汉姆。
这些特产在托克劳的饮食文化中具有重要的地位,是托克劳文化的一部分。
如果你有机会去托克劳旅游,一定要尝一下这些美食,绝对不虚此行。
1.阿坝蜂蜜 
阿坝蜂蜜产地范围为四川省马尔康县马尔康镇。
2.梭磨***
3.干奶酪
奶皮也叫干奶酪,是农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。
4.烧馍馍
用新鲜牛奶和面,做成圆饼,在葬家人特有的万年火塘中用熟灰烘烤而成。外皮酥脆,内瓤松软,具有浓郁的奶香。用玉米面、麦面或荞面,加水合成面团,做成饼状,埋进柴火灰中,翻动几次,烧熟后就是烧馍馍。
5.牦牛肉
到此,以上就是小编对于蒙古人保健食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒙古人保健食品的2点解答对大家有用。
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