疫情过后保健食品销量下降,疫情过后保健食品销量下降的原因

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疫情过后保健食品销量下降的问题，于是小编就整理了1个相关介绍疫情过后保健食品销量下降的解答，让我们一起看看吧。

1. 你是如何看待疫情结束后的速冻食品的行情的？

你是如何看待疫情结束后的速冻食品的行情的？

此次疫情爆发后，可以说给了速冻食品行业一个绝佳的商机。特别是在中国的***肺炎得到有效的控制，而世界上其它一些国家却相继出现较严重的疫情，这就需要大量的中国制造商品来帮助他们渡过危机，而速冻食品正好可以在每个国家在进入紧急状态下，无数的家庭在隔离状态下的物质储备，这样的情况下，就给了速冻食品行业创造了无限大的商机！

疫情过后，如果速冻食品，在市场上销售，必须根据当地的市场需求，经过食品卫生检测部门检测速冻食品的卫生情况，定价必须要合理，市民一样会喜欢购买的。如果定价不合理，不经过食品卫生部门的卫生检测，你的速冻食品，不一定能快速销售出去。

你好，我是孔龙，很高兴回答你的问题

今年受疫情景响，速冻食品各细分产品均获大幅增长，具体来看，在天猫平台上，海鲜丸类总销量同比增1675%，方便面总销量同比增加57%，水饺馄炖类总销量同比增78%，即食火锅总销量同比增144%，肉制品总销量同比增264%，汤圆总销量同比增60%。受益于疫情期间家庭内就餐频次提高，速冻食品需求量快速增长，行业一季度利润增长确定性较强，尤其是在经济低迷期间，业绩增长确定性强的公司容易受到资金的青睐。

我认为会越来越好，因为我早两三年就看好这行业，本人也是从事冷冻食品的售卖。因为现在人们的节奏越来越快，而且不知道什么时候在家吃什么时候吃饭，所以家里备点冷冻食品是很有必要的。而且现在冷冻食品的口感味道都很不错了，包括我们现在在外面或者饭店吃饭都有一部分是冷冻食品。冷冻食品保质期也长！记得没有结婚的时候自己一个人在外地过年都是买的速冻水饺。就是现在物流全国都有冷冻链了，应该冷冻食品就迎来爆发期了！

疫情过后，我不看好速冻食品的发展前景。因为速冻食品存在一下危害：

1、菌落总数超标。如果食品生产的卫生条件差，菌落总数很可能超标，这不仅影响口味，还意味着其他***菌甚至致病菌可能超标。

2、过氧化值超标是速冻面米制品不合格的原因之一，这说明制作原料可能存在问题，发生脂肪氧化，超标食品可能有哈喇味。而水饺等速冻面米制品买回家后，因存放时间太长或开袋后没有及时吃完，会出现个体开裂的情况，也可能发生氧化，导致食品失去原本风味，甚至发生变质。

3、速冻食品最理想的保存温度是-18℃，但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度，有的甚至只有-8℃左右，如果东西太多，就更难达到该储存条件。此外，存放时间越长，维生素等营养物质流失越严重。速冻食品是***用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在-18℃至-20℃的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。

总之，虽然速冻食品方便快捷，但还是不如新鲜事物健康些。速冻后食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。

所以我认为疫情过后人们会普遍对吃的食品挑剔，在食品的选择上会更加注重它的食用安全性，宁可花高价食用经过卫生检疫的安全食品，鉴于速冻食品的危害性，人们也会更加推崇新鲜食品。

到此，以上就是小编对于疫情过后保健食品销量下降的问题就介绍到这了，希望介绍关于疫情过后保健食品销量下降的1点解答对大家有用。