植物酵素属于保健食品嘛,植物酵素属于保健食品嘛对吗

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1. 酵素是益生菌吗？

酵素是益生菌吗？

酵素是一种酶，是一种可以影响人体各种化学反应物质。益生菌是对人体有益的菌类，是一种生物

酶分好多种，每种的作用不同。益生菌主要通过改善肠道菌群

　益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。

酵素是一种酶。 在酶的催化反应体系中，酶通过降低化学反应的活化能来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍；酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用也有负催化作用。与其他非生物催化剂不同的是，酶具有高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。　

酵素与益生菌是不一样的。酵素就是酶的一种别称，是一类具有催化作用的特殊蛋白质，而益生菌则是一类对人体健康有益的细菌，主要定殖与人的肠道和***。从根本上讲，酵素的作用就是促进人体将大分子的物质转化为小分子的物质，以利于人体的吸收、利用或者代谢；而益生菌的作用在于抑制有害菌在肠道或者***的繁殖和生长，维持一个健康均衡的内环境。

目前市面上流行的产品，无论是酵素，还是益生菌，都与我们身体的消化功能有着或多或少的关系。

如果我们有消化不良问题时，适当补充一些酵素产品或者益生菌产品，可以在一定程度上改善的消化功能的。作为一种酶类产品，服用酵素也是需要对症的：如蛋白质消化不良，就要补充蛋白酶；淀粉类食物消化不良，就要补充淀粉酶；脂肪类食物消化不良，就要补充脂肪酶。

如果我们由于饮食不洁、长期腹泻或者服用抗生素类药物等原因引起了肠道菌群紊乱、消化不良等问题，可以尝试一下益生菌产品。但最好选择具有治疗作用的益生菌产品，这些产品的活菌数量和活性是有保证的。

作者：余海霞（青海省人民医院营养科营养医师）

审 核：熊 睿（青海省人民医院营养科主任，《中国临床营养网》专家顾问）

酵素的功能，说到底，分成三个部分：益生菌、酶、生物活性物质。所以，别把酵素当酶了。虽然酵素是酶的称呼，但是商品酵素并不是酶啊。，和益生菌是有所不同的。益生菌是对人体有益的活菌，可以保持肠道菌群平衡，而酵素是用来催化食物的分解，促进消化吸收。

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。那这些益生菌有啥用？用处可大了。益生菌的主要功能，是针对胃肠道的。也就是我们通常理解的腹泻，便秘。这是益生菌最擅长的。基本上吃下去肯定好。所以你吃酵素啊，腹泻便秘就好了。这是益生菌的作用哟。其次益生菌和免疫力有关。吃上益生菌就可以增强免疫力。但是这是一个长期的过程。可能需要三个月半年才行。第三大作用是调节过敏。其实过敏就是免疫力出问题大家都知道。益生菌是可以双向调节免疫力的。还有第四个作用，就是保护心血管系统。降血脂，降血压。降血糖。很牛的。甚至还有第五个作用。可以让你变的更好看。皮肤更好啊，表情更舒展啊。就是酵素那些作用，其实都是益生菌在起效果。

酵素里的生物活性物质非常多。其实也可能会有抗生素。但极少。主要还是酵母菌和乳酸菌产生的。乳酸就是一种生物活性物质。它会在你的消化道营造酸性环境，导致很多有害菌无法生存。

其他最重要的就是抗氧化物质了。比如黄酮。一些多糖。肽，氨基酸，蛋白质和酶。还有不饱和脂肪酸和多酚。反正是多多的。抗氧化我们都知道很重要，但是没人知道怎么吃最有效。这也是目前研究的重点。反正吃点总是没坏处就是了。

不是同一种东西，本质就不一样

酵素在日语中是植物酶中的提取物，是用乳酸菌发酵制作成的，本质就是一种蛋白酶。

酵素的作用：促进肠道蠕动和排泄

作为催化剂加速食物的分解消化，促进食物包括胃部的油脂排出。

注意：排胃部的油脂并不是减掉你身上的脂肪了

酵素会在胃液的消化作用下分解为氨基酸

乳酸菌：酸奶

酵素和益生菌的区别

1、酵素一词，在中国使用最多的含义是?“果蔬酵素的简称”。指通过微生物对水果蔬菜发酵，解毒增效，提取的一种含生物活性成分的液体。酵素是一种酶，是一种可以影响人体各种化学反应物质;益生菌是一类对人体有益的活性微生物的总称，是一种生物。

2.酶作为催化剂，本身在反应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。益生菌是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效。

2、酶分好多种，每种的作用不同，作用范围比较小;益生菌主要通过改善肠道菌群，调整肠道微生态平衡来发挥作用。

益生菌的适应人群：

1.消化系统疾病

2.过敏性疾病

3.泌尿生殖系统疾病

4.提高机体免疫力

5.脸部暗斑、痘痘，面色灰暗无光泽等

到此，以上就是小编对于植物酵素属于保健食品嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于植物酵素属于保健食品嘛的1点解答对大家有用。