保健食品不同标签留样,保健食品标签标识检查要点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品不同标签留样的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品不同标签留样的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品留样标签要求记录留样食品的什么？
2. 2021年机关食堂食品留样标准？
3. 食堂留样制度是什么标准？

食品留样标签要求记录留样食品的什么？

食品留样标签主要是记录食品种类的名称、时间等。现在所有而学校食堂同幼儿园食堂给师生们吃的饭菜，全部都要有一个独立的冰箱留样，饭菜留样的数量一般要求是100克至150克左右，留样的饭菜是48小时后就可以处理了，留样的目的就是怕师生们如果有什么食物中毒***能及时送检，怏速找出病因，所以食堂饭菜留样是很重要的一件事。

2021年机关食堂食品留样标准？

答：依据食品安全法，产品质量法等相关规定，1，食堂提供的每样食品必须由专人负责留样，2，每餐留样的食品，按规定不低于100克，分别放在已消毒的专用餐具中。

3，留样食品冷却后，并在其外部贴上标签标明留样日期，品名，留样人。

4，留样食品一般保存48小时，期间间进餐者没发生异常，即可处理。如有异常立即送检。

食堂留样制度是什么标准？

标准：

1、食堂提供的每样食品，由专人负责留样。

2、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中。

3、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。

4、留样食品冷却后，用保鲜膜密封好，并在其外部贴上标签，标明留样日期、时间、品名、餐次、留样人。

5、将贴好标签的留样食品按秩序存放在恒温冰箱内保存。

6、做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。

7、留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验。

8、食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品。

9、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作，发现未按要求留样，将对责任人进行工作失职处罚。

到此，以上就是小编对于保健食品不同标签留样的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品不同标签留样的3点解答对大家有用。