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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品教材电子书下载的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品教材电子书下载的解答，让我们一起看看吧。

1. 保健食品的属性和基本特点是什么？
2. 保健食品不能预防治疗疾病，那么保健食品存在的意义是什么？
3. 保健品食字和健字有什么区别？

保健食品的属性和基本特点是什么？

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

保健品的特点如下：1、保健品首先是食品，具有食品的共性。但不能要求保健食品等同于普通食品，为人体提供各种营养素，更不能将保健品视为正常膳食。2、保健食品具有特定的保健功能，这种功能必须是明确的、具体的，其功能的确定性和稳定性必须经过科学实验加以验证。3、保健食品适于特定人群食用。如辅助降血脂功能的食品只能限定于高血脂人群及易发生高血脂的高危人群。4、保健食品不是药品，保健食品中禁止加入药物。保健食品不能代替药品。5、保健食品具有明确的功效成分。6、保健食品的产品属性即可以是传统的食品属性，也可以是胶囊、片剂等类似药的属性。

保健食品不能预防治疗疾病，那么保健食品存在的意义是什么？

国外把保健品称为「膳食补充剂」，更是从定义上直接明确了它是膳食以外的补充，膳食实在不够才需要服用，也是有特定人群的。

当然，国家对保健食品的也有功能规定：（27种）

其实从上述不难看出，国家对保健食品的功能规定，确实大多是“***”、“缓解”、“改善”等字眼，没有治疗。

但是，1、我们去医院看病，没有为了“抗氧化”、“排铅”、“改善皮肤水分”、“改善记忆功能”、“缓解视疲劳”，专门跑去医院看医生的吧。

2、从“保健”二字看，即保护健康，对健康有益，它更多的是预防，在疾病未到临时，***取相应措施来改善、增强。就像免疫力低下的人，在平时生活中少进食蔬菜水果时，可通过维生素C来增强免疫力功能，而不是等到生病才去吃药。

谢谢邀请，保健食品能不能治病？如何才能让人知道保健食品对人有什么好处？时下成了一件高难度的事情。设立保健食品的初心本来就是预防疾病和***治疗疾病，现在由于保健品扩大宣传引起了诸多问题，就对保健食品痛下杀手，因噎废食，矫枉过正，让保健品行业不知所措，***自危，如临大敌。中国自古就有药食同源，未病先防的养生理念，五谷为养，五果为助，用对了五谷都能治病，用不对食品也能成为毒药。比如燕麦，苦荞，核桃，大枣，干果，枸杞，西洋参，黄芪，怎么就不能预防疾病了？更何况保健食品用的成分都是药食同源的中药，经过了毒理实验，功能实验，临床实验，经专家组审评，折腾给半天，劳民伤财，费了九牛二虎批下来的保健食品，最后不让宣传预防疾病和对人有什么好处？试问一下，保健食品怎么就卖出去了？难得让不懂中医药的人看看说明书就能知道起什么作用吗？那样所有的保健品企业都的关门饿死！发展中医药大健康产业，没有了保健食品的参与是一个遗憾。保健食品扩大宣传害人是绝对不行的，应该***治理，然而保健食品的好处还是应该可以宣传的，实事求是是中华民族的优良传统，也是我们党的一贯方针。不忘初心，方得始终，为什么要有保健食品？初心是什么？惩恶的目的是扬善，大米里有沙子，不能因为捡沙子连大米都倒掉，或者以后再也不要吃大米了，这种做法难以让人信服，应该还保健食品本来面目，既不能扩大宣传，也不要打压过度，才是正道。

谁说高品质优质的保健食品对身体健康状况的干预没有作用啊？我发现现在都怎么了啊？有人用很一般的保健食品来夸大其词，骗取他人信任，甚至用猎人头金字塔诈骗勾当来诱惑他人加入……就代表所有的保健食品就没有保健功能吗？比如纽崔莱就很不错的啊，安利公司也没有猎人头奖金的啊，价格与制度都很公平合理的啊！

保健食品的存废之争、意义之争、利弊之争，早已经超出了保健食品本身，而牵扯到更多其他方法的因素。

1.人们的认知水平：保健品也好，保健食品也好，药品也好，都涉及相对比较专业的医学、营养学、生物化学等知识，而销售、服用、探讨这些话题的绝大部分人都是非专业人士；卖的人多数都不懂，买的和[_a***_]它的人也多数不懂，每天在议论、争吵、探讨的人也不懂，都是站在自己的了解、认知和跟自己有关的角度，而不是站在公正、客观、科学、全面的立场，多数人的认知是片面、武断和不够公正的，最后的结果，一定是一片混乱。

2.社会的发展阶段：一个国家，在不同的社会发展阶段，人们的需求、法律法规的完善程度、执法部门的监管力度、人们的文化程度、社会大众的认知水平存在极大的差异化特点，这一切都处在不断发展、进步和完善的过程中，也会逐渐变化的越来越理性、客观和接近事实的根本属性；只是需要时间。

3.保健食品作为区别于食品和药品的功能性食品，一定是有其特殊的作用、意义和使用范围的，是在食品基础上的进一步浓缩、提取、分离和萃取等，对亚健康、生理功能和营养素的缺乏，有一定的预防和调理的作用，不是普通食品可以做到的，普通食品是没有经过量化和标准化的。

定义保健食品的功能，是一件很矛盾的事情。为什么？

首先让我们看看监管部门，原国家食品药品监督管理局（现已划归国家市场监督管理总局），既要管理食品，又要管理药品，现在保健食品（国外称“膳食营养补充剂”）进来了，定位食品功能，那就不如直接说成食品更准确，保健食品也就没有存在的意义；定位药品功能，那直接冲击现存的药品体系，动了很多人的利益，结果，我们聪明的专家弄出了个四不像，不伦不类。还洋洋洒洒总结出来27种功能。仔细分析发现：保健食品本身确实具有预防作用，但就是不能说。

其次让我们看看生产、销售环节。有朋友已经提出来了，费了九牛二虎之力，研发生产出来了，又经过“二万五千里长征”，监管部门终于审批上市了，但这个东西总要有点作用吧。于是，27种功能里，几乎所有的销售机构都会往预防疾病方面靠，甚至说能治病。不然怎么卖出去呢？

最后，看看消费者。有病乱投医，既然是保健食品，那就是保护健康的，于是眉毛胡子一把抓，绝大多数买的产品是自身并不需要的，特别是慢性疾病患者，反正目前医疗技术无能为力，不如试试“灵丹妙药”，结果是，不买不甘心，买了就后悔。

保健食品功能的尴尬局面，是目前保健食品市场鱼龙混杂的重要原因，如何正确规范市场行为，给保健食品功能定位，是考验监管部门智慧的关键。

保健品食字和健字有什么区别？

1、定义和功效不同

健字号：针对具有保健功效的食品进行审批，分为注册制和备案制，注册制由国家药监总局审批，备案制由省药监局审批。

食字号：针对无任何功效的普通食品进行审批的一种批号。

2、申报主体不同

健字号：申报主体必须为具备gmp认人证的保健食品工厂，分为注册制和备案制。

健字号和食字号保健品的区别：

1.

健字号是带有小蓝帽标志的保健食品，卫食健字和国食健字是保健食品在不同时期分别由卫生部和国家食品药品监督管理局批准的产品批准文号。

2.

食字号是食品批准文号的简称，也叫食品的执行标准，主要是针对普通食品，没有功能性的口服产品。

健字：俗称“小蓝帽”，是保健品的批准文号，申请时间一般在2-3年，费用也不会低于80万。保健品的备案申请时间很长，费用昂贵，且目前国内保健品安全问题频发，相关部门对于保健品的各项政策还在讨论中，申请难度也很大。所以保健品的申请成本高、难度大、时间长、销售风险高，很多企业承担不了这样的申报成本，我们会建议客户考虑申请食字号。

食字：很多以中药材为主要原料的食品，都具有保健功效，如人参、乌梅、阿胶、薏苡仁、蛹虫草等，这些食品配方都通过申请食字号获得大规模生产和销售的资质，实现产品的商业价值。相比之下，食字号是所有批文类型中申报时间zui短的，费用也比较低。

这是不同管部门的区分。

食字是负责保健品的制作成品的成份、原材料的搭配量的标准、产品的综合质量问题的。而健字是负责管理产品的营养成分、对消费者的身体健康方面负责任。

1、注册

注册“食字号”仅需要3000~5000元，而且时间很快，1~2个月就可以办下来。而注册保健食品用的“健字号”则需要2～3年的时间，根据不同的功效，投入在60万~100万元。

2、适应人群

保健食品有“食健字”号，而普通食品有“食字”号。保健食品与普通食品不同处是前者具有特定的保健功能，适宜于特定人群，而后者则没有保健功能。

3、宣传内容

食品的宣传不能提及疗效误导消费者，依据我国《食品广告发布暂行规定》第十三条规定：普通食品、新***食品、特殊营养食品广告不得宣传保健功能，也不得借助宣传某些成分的作用明示或者暗示其保健作用。判断所购产品是否保健食品，主要是看其有没有保健食品专用标识。

扩展资料

保健食品要根据不同的体质确定是否适宜食用

专家表示，市民应根据各自体质的特点适量食用，否则可能会对身体的健康造成影响。如红枣能补血，但主要适合气虚或血虚体质的人群，枣的性质比较热，如果本来就是较热的体质，吃枣只会让身体更热；

夏天常见的龟苓膏，可清热解毒，但是这类中药零食本身比较寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好，女性经期也尽量别吃，其所含的龟板有兴奋***和促进血液循环的作用，孕妇一定不能食用；

到此，以上就是小编对于保健食品教材电子书下载的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品教材电子书下载的3点解答对大家有用。