酸奶都是保健食品吗知乎,酸奶都是保健食品吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶都是保健食品吗知乎的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸奶都是保健食品吗知乎的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸奶是属于酸性还是碱性？
2. 酸奶是酸的吗？
3. 酸奶是属酸性还是碱性？

酸奶是属于酸性还是碱性？

酸奶属于碱性食物。酸奶虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。

食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定；产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物***（五谷类）；产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类及乳品类等。建议酸奶不能空腹喝，以减少酸奶中乳酸对胃的***；喝完还要记得及时刷牙。

酸奶是酸的吗？

是酸的

1、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

2、目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 

酸奶属于碱性食物。酸奶虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。

食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后

酸奶是属酸性还是碱性？

酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。在营养学上，一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。

是碱性。

酸奶（yogurt）是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

到此，以上就是小编对于酸奶都是保健食品吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶都是保健食品吗知乎的3点解答对大家有用。