经营保健食品无证和无照_经营保健食品无证和无照处罚

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本文目录一览：

• 1、以“食品安全存在的问题和对策”为内容
• 2、市场监督管理局查什么

以“食品安全存在的问题和对策”为内容

1、粮油食品安全存在的问题主要包括源头污染、添加剂滥用、伪劣产品、存储和加工过程中的问题以及进口食品安全等。针对这些问题，需要***取相应的对策来确保粮油食品的安全。首先，源头污染是一个严重的问题。在粮油生产过程中，农药和化肥的大量使用导致了化学物质残留，对人体健康构成潜在威胁。

2、食品在加工生产过程造成的食品安全问题主要有3个方面： （1）超量使用、滥用食品添加剂和非法添加物造成的食品安全问题。 （2）生产加工企业未能严格按照工艺要求操作，微生物杀灭不完全，导致食品残留病原微生物或在生产、储藏过程中发生微生物***而造成的食品安全问题。 （3）应用新原料、新技术、新工艺所带来的食品安全问题。

3、一方面，少数不法分子违法使用食品添加剂和非食品原料生产加工食品，掺***制***，影响恶劣，另一方面，我国现有食品行业整体素质仍处于较低水平，卫生保证能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中占相当大的比例，有的从业人员甚至未经健康体检，农村和城乡结合部无证无照生产加工食品行为屡禁不止，给食品安全造成重大隐患。

4、食品生产加工和储运控制环节等 如温度、洁净度、消毒效果等 如细菌总数、大肠菌群。在生物性污染项目中，致病菌是常见食品中毒因子。馒头中的增白剂，餐饮中的增味剂，地沟油，食品运输过程中的防腐剂，蔬菜的农药，土壤中的重金属物质，有些食品的苏丹红，海鲜中的线虫病，还有瘦肉精、三无产品。

市场监督管理局查什么

很高兴为您解市场监管局一般查的范围：市场准入证：企业法人营业执照或个体经营执照〈含企业或个人征信代码〉，食品卫生许可证，食品行业从业人员健康证，药品经营许可证，食品经营许可证等...商品质量（打击***冒伪劣三无产品）。锅炉电梯叉车等特种设备安全、维保、特种作业人员资格证等等。

五）负责监督管理市场秩序。依法监督管理市场交易、网络商品交易及有关服务的行为。组织指导查处价格收费违法违规、不正当竞争、违法直销、传销、侵犯商标专利知识产权和制售***冒伪劣行为。指导广告业发展，监督管理广告活动。指导查处无照生产经营和相关无证生产经营行为。指导中国消费者协会开展消费***工作。

市场监管局的核心工作主要包括规范市场行为、实施监督和查处违法行为。

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