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鸭舌草是什么味道?怎么吃比较美味?
2016-10-14 09:06:00
功效
具有清热、凉血、利尿、解毒的功效
禁忌人群
虚寒性泻痢禁用
适宜人群
一般人群均可食用
鸭舌草又叫薢草、接水葱、鸭儿嘴、鸭儿菜、香头草等,它属于花科植物类食物,具有凉血,清热,解毒的作用,不仅具有很好的食用效果,同样具有很高的药用价值,常被用作与其他的中药材配伍,那么大家对于鸭舌草的药用价值与食用方法又了解多少呢?下面小编就为大家详细介绍一下。
鸭舌草的营养价值
鸭舌草是什么味道?怎么吃比较美味?
鸭舌草,又名水锦葵,是农民兄弟非常讨厌的杂草。不过,鸭舌草除了具有清热解毒的作用,还能改善肠炎、急性扁桃体炎等症状。
鸭舌草吃起来味道有点苦、凉。不过并不妨碍它做成各种美味给人们品鉴,不仅可以小炒,还能煲汤。
先来介绍素炒方法:
将鸭舌草去杂质清洗干净后,投入沸水中烫几秒钟,投入凉水过凉,再挤干水分切成段。香葱洗净切成末。
炒锅置火上,放入植物油,下葱花煽炒出香味,倒入鸭舌草,撒上食盐,翻炒入味后撒上味精,炒匀炒锅即可。
“鸭舌草饮”
将鸭舌草去杂质清洗干净后,投入沸水中烫几秒钟,投入凉水过凉,再挤干水分切成段。(不怕苦味的话,可以不焯水)
砂锅洗净置于火上,放入适量清水,倒入鸭舌草段,煮沸一刻钟,加入蜂蜜再焖煮几分钟即可。
到此,以上就是小编对于南宁***手册图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于南宁***手册图片的1点解答对大家有用。
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