保健食品的功能评价和检测,保健食品的功能评价和检测标准

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品的功能评价和检测的问题，于是小编就整理了4个相关介绍保健食品的功能评价和检测的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何证明保健品是否有效？
2. 食品理化检验的内容有哪些？
3. 食品药品检查都需要检查什么？
4. 食品、保健食品、特医食品、药品如何区分？

如何证明保健品是否有效？

【保健食品是否有用 ？】回答这个问题，首先不仿先问问自己：盐和糖是否有用。在人的日常饮食中，盐和糖通常作为调味品使用；但归根结底，人对盐和糖的摄入达到一定剂量后，盐可升高人的血压，糖可升高人的血糖，都对健康有害。盐和糖尚且如此，保健食品因其 “机理” （功能设计）和 “剂量” （日摄入量）必然对人体产生特定影响与作用。所谓 “保健食品没有用” 的说辞，其实无异于掩耳盗铃，并非根本不懂 ！

保健品是一个很笼统的概念！甚至包括新鲜空气、干净的水、有机食物。

这里只谈营养补充食品。

首先需要清晰，人是吃食物长大的，食物中的营养物质，通过人体的吸收利用，用于构建细胞、参与体内各种生化反应、以及负责细胞间信息传递！严格说来，决定整个生命状态、健康水平！

如果我们确保可以从饮食过成获得均衡、完整、足量的营养物质，我们就可以不需要补充。不过这种***设，大多数人都做不到。比如早餐随意、中餐快餐、晚餐偏食！以及食物随意组合，很容易导致营养不均衡！这是确定会造成疾病的根本原因。

如果这个时候，能够找出所缺营养，与食物一起补充，身体获得必须的营养物，就可以更好的恢复健康。这个角度看待营养补充，不仅有用而且必须。

例子一、人在没有水的情况下只能活5天，人在绝食的情况下只能活15天，人在只吃保健品的情况下可以活很久，证明保健品可以提供人体所需的营养物质。

例子二、茶叶中的有效成分之一儿茶素，有抗氧化功效，50克新鲜绿茶中，可以萃取1克儿茶素，制成含量稳定成分明确的儿茶素补充剂（既儿茶素保健品）。喝茶时儿茶素的利用率为50％，每次泡茶，茶叶用量为10克。***设您每天需要摄入1克儿茶素，您说喝茶补充儿茶素效率高呢？还是服用儿茶素补充剂补充儿茶素效率高呢？

感谢邀请！

如何证明保健品有效？

先来看看营销人员如何证明的吧，他会给你来做示范，比如要正面**的维生素好，他就会拿上杯子里面放上水模拟一个人体环境放上碘氟，放进方便面，一会方便面成黑的了，就说明人生病了，然后放进去营养品一会就成白的了人就好了。看的人就想看变魔术一样，这时候营销人员就开始吃牛不上税说生病了只要吃他的保健品就好了，不管你高血压糖尿病男性的女性的所有疾病都能治疗，说吃药只会有伤害因为是药三分毒，并且越治越严重，一进医院就得拿几万，开始说的有鼻子有眼睛，我就是如何如何，你必须如何如何……下危机！

结果听的人买了一堆产品回去了，当宝贝似的吃，吃完了怎么没感觉，那推销的人会说病是一天天吃起来的你的常吃，这一长吃就

吃得放不下了（有钱的说好，没钱的说没效果）。

究竟如何证明有效果呢？各说各有理，我自己认为保健品根据自身的情况吧，不能说有没有效果，只能说保健还是有必要用的，咱不能把他当药品来使用，营销人员也不能夸大功效，每个人都可以补充，补充和不补充有差别，更多看经济条件吧！

谢谢阅读，不知能否帮到你，愿意和各位成为朋友真诚分享生活中的点点滴滴！

如何证明保健品有没有效？

很多人说，用了不就知道有没有效吗？保健品厂商都会这么讲。但这种方式显然不科学。医学上有一个基本概念，就是安慰剂效应。对于不同症状，安慰剂效应有效率可达10-30%。什么概念，即使保健品没有任何功效，也有人会感觉到效果，而且比例还不低。

因此，验证保健品有没有效的最简单科学的方法只能说双盲随机安慰剂对照研究。

食品理化检验的内容有哪些？

食品理化检测包括各种食品的营养成分及化学性污染问题，包括动物性食品(如肉类、乳类、蛋类、水产品、蜂产品)、植物性食品、饮料、调味品、食品添加剂和保健食品等。

食品理化检验的任务是对食品进行卫生检验和质量监督，使之符合营养需要和卫生标准，其目的是对食品进行卫生检验和质量监督，使之符合营养需要和卫生标准，保证食品的质量，防止食物中毒和食源性疾病，确保食品的食用安全;研究食品化学性污染的来源、途径、控制化学性污染的措施及食品的卫生标准，提高食品的卫生质量，减少食品***的浪费。因此，食品理化检验是一项极为重要的[_a***_]，它在保证人类健康和社会进步方面有着重要的意义和作用。

食品药品检查都需要检查什么？

首先检查药品经营许可证、GSP证书、医疗器械许可证、保健食品许可证、国税证、地税证等齐全否？药品经营人员资质原件、执业药师本人是否在场、执业药师证书原件、职工统一着装，佩带上岗胸卡及查上岗证、检查各种与药品有关的软件记录十多种、查有无违禁药品销售、查处方药收处方与进銷是否相符、查药品分类情况、查进货原始***是否合法，与实物相符否？查销售小票？查温湿度设施正常否？飞检还要抽检化验部分药品的质量、查有无过期药品销售、查规章制度执行情况与GSP相符否？查折零药品养护情况、查超范围经营药品否？查有非法医疗行为。等等，中药检查又另当别论了，总之，检查特别多项目，申证換证还要对照GSP逐条验收，合格后方可领证开业。

大哥，需要检查的多了去了，你先说你是干什么的。食品有加工，销售，餐饮，小作坊，摊贩，药品有药店，零售，批发。医院，诊所，有一个共同的检查点就是检查你有无许可证？你进货的索证索票。

食品、保健食品、特医食品、药品如何区分？

食品是一个总称，相对其他特殊食品而言，食品指普通食品，包括自然食品和预包装的普通食品，不能有特殊的声称。保健食品是特殊食品的一种，有特定保健功能，经食品药品监督管理局审批或备案后，可以声称特定的保健功能，目前一共有27项保健功能可以声称，此外加上营养素补充剂。特医食品是针对疾病状态下人群提供特殊配方膳食或性状以满足其营养需求的食品，也需要审批注册。所有食品都不能声称治疗作用。药品不是食品，具有治疗疾病的功能。

普通食品：只许药监局注册SC证即可，随便吃，不受人群限制，没有任何的功能性（如减肥等）。

保健食品：需要进行保健食品注册，俗称蓝帽子，目前分为注册制（主要是鱼油磷脂中药等）和备案制（主要是维生素和矿物质），注册制申报是需要进行各种功能性，安全性验证才能通过，从科学角度来说是有功效的。但是因权健***，保健食品***喊打，真是冤枉保健食品了。备案制注册就简单了，国家有详细的添加量规定，照着做就行，也不用进行功能性验证。

特医食品：具有特殊医学用途的食品，分为全营养和非全营养，针对病症主要是糖尿病，肿瘤，术后恢复等。主要是从营养角度去治疗疾病。目前国内标准不是太明确，而且做非全营养的产品需要进行临床实验，国内还是以全营养为主。

药品：需要进行药字号注册，具有非常明确的治疗作用，监管比较严格，副作用也比较大。

总的来说

普通食品：随便吃

保健食品：亚健康人群吃，防未病

特医食品：需要医嘱，病人才吃

药品：病人吃

功能性食品行业3年工作经验，纯手打！

根据我平时检验的工作，可为你们介绍食品、保健食品、特医食品和药品可以通过看产品外包装标签分辨：

1、普通食品产品不得在外包装明示或暗示具有保健作用，且具有以SC开头的食品生产许可证编号，还有以《营养成分表》为表头的营养成分表。

2、保健食品产品必须标注“保健食品”标志（即蓝帽子）和保健食品批准文号【国食健字G（年份）XXXX，而且不得在包装上标注或暗示具有预防、治疗疾病作用。

3、药品产品看批准文号：国药准字XXXXX

4、特医食品全称“特殊医学用途配方食品”，是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下食用。外包装标签中应对产品的配方特点或营养学特征进行描述，并标明适用人群，还应标示“不适用于非目标人群使用”，还应标明“本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射”

到此，以上就是小编对于保健食品的功能评价和检测的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品的功能评价和检测的4点解答对大家有用。