辽宁保健食品培训_辽宁省保健食品

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本文目录一览：

• 1、食品安全基础知识培训内容
• 2、辽宁省食品药品监督管理局的工作动态
• 3、保健食品培训制度内容是什么
• 4、保健食品培训内容

食品安全基础知识培训内容

1、食品安全知识培训目的： 加强本园员工的食品安全培训，强化员工的食品安全意识，增强职业素养，提升食品安排管理技能。 通过对食品安排知识的培训和学习，本园员工要明确自身的安全责任。特别要明确幼儿园食品安全第一责任人。

2、食品的污染导致的质量安全问题。如：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。滥用食品标识。

3、食品安全人员培训内容：食品安全法律法规知识、食品卫生基础理论、食品加工操作规范、食品检测与质量控制、应急处理与危机公关。

辽宁省食品药品监督管理局的工作动态

1、招聘工作纪律与监督 公开招聘工作，坚持“公开、平等、竞争、择优”的原则，由省人社厅、省食品药品监督管理局实施监督、巡视，并主动接受社会监督。

2、食品安全专项检查工作简报二：为深入加强我市学校校园及学校周边流通环节食品安全监管工作，切实保障高考考生饮食安全，6月5日，市食品药品监督管理局组织开展市区学校校园及学校周边所有食品销售经营单位专项监督抽查行动。

3、副局长：阎浩林职责：负责行政审批、保健食品化妆品监管、餐饮服务监管、药品注册工作。分管局行政审批办公室、保健食品化妆品监管处、餐饮服务监管处、药品注册处和省食品药品监督管理局技术审评中心。

4、xx年上半年，我乡食品安全工作在县委、县***的正确领导及县食品药品监督管理局的指导下，乡食安委会精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责。

5、您可以参考一下广东省食品药品监督管理局关于印发《药品零售企业分级分类的管理办法（试行）》的通知，其中，第三章第十条要求 （一）一类店应当配备至少1名药师或以上职称的药学技术人员。

保健食品培训制度内容是什么

1、制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜24小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等8项制度。

2、江西《食品安全培训管理规范》（征求意见稿）指出，保健食品生产企业管理人员应通过行业A级食品安全知识培训。可分三年、三大模块培训，每年培训时间不少于40小时。

3、保健品安全管理制度如下：总经理岗位责任 对公司保健食品的经营负全面责任，保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。对公司经营保健食品的质量和质量管理体系的建立和运行负全面领导责任。

4、培训目的这个部分主要强调为何培训，一般都是要增进服务意识，提高员工素质及技能 培训对象：培训人员有新进入酒店的人员和在职的员工 培训内容：知识.. 培训要求 一：培训期间要求工装整齐，人员整齐。

5、保健食品生产所需要的原料的购入、使用等应制定验收、贮存、使用、检验等制度，并由专人负责。 2 原料必须符合食品卫生要求。原料的品种、来源、规格、质量应与批准的配方及产品企业标准相一致。

6、培训对象。 （一）全区食品药品监管人员； （二）全区食品药品安全“四员”，即：食品药品安全管理员、宣传员、协管员和信息员； （三）全区食品（保健食品）、药品（化妆品）、医疗器械等企业（单位）关键人员。

保健食品培训内容

维生素PP与烟酰胺：维生素PP是一类具有预防癞皮病功能的维生素，具有这一作用的常见物质有两种——烟酸（也称“尼克酸”）和烟酰胺（也称“尼克酰胺”）。也就是说，烟酸或烟酰胺都可以起到维生素PP的作用。

随时注意保持个人清洁卫生，做到“四勤”——勤剪指甲、勤理发剃须、勤换衣服、勤洗澡洗头。

滥用食品标识。如：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（针对进口食品而言）等。保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。

每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱（冰柜）中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

江西《食品安全培训管理规范》（征求意见稿）指出，保健食品生产企业管理人员应通过行业A级食品安全知识培训。可分三年、三大模块培训，每年培训时间不少于40小时。

卫生保健培训内容记录：活动场地干净、清洁、安全，[_a***_]一小扫、每周一大扫，随时做好保洁工作；绿化带随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物，定时浇水、修枝、松土；厕所及时冲刷，做到清洁，无异味，每天上下午各消毒一次。

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