老人养胃保健操***,老人养胃保健操***大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老人养胃保健操视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老人养胃保健操***的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛舌怎么做？
2. 能不能把你们做的日常小菜分享一下？

牛舌怎么做？

个人认为：卤牛舌比较好。

我们常见的牛舌做法就是卤牛舌，卤好牛舌后我们不管是用来做凉菜，还是加配菜炒都很美味。

卤牛舌做法：

主料：牛舌（以200克为例）

调料：大葱（3克）料酒（2克）盐（2克）花椒（1克）姜（3克）八角（2克）酱油（2克）香油（2克）

1.牛舌去老皮洗净，沥水。放入碗中加盐和硝水，腌制8个小时左右。

2.取锅，倒入清水，放入牛舌、盐、白糖、酱油、料酒。用纱布把花椒、葱、姜、八角包起来放入锅内。中火烧开后祛除血沫，开小火卤4小时左右。沥汤捞出牛舌。

3.关火后，将牛舌放入之前的卤汤泡制3小时左右。泡制入味。然后就可以取出将牛舌切片状。可淋上香油辣椒面做凉菜。也可以放入青椒做炒菜。还是那句话看个人喜好怎么样的吃法。

吃牛舌的好吃：

牛舌味甘、性平。归脾、胃经。服之有强筋骨、消水肿、提高机体免疫功能、促进伤口愈合之功效。

相信大家对于筋道美味的牛肉都是非常喜爱的吧，牛肉的烹饪方法有着许多，可以用来煎炸煮炒等等。其中，美味可口的酱爆牛舌更是让人爱上了，美味下饭，每次大厨做这道美食，我能扒拉两大碗米饭。接下来，我们简单给大家说一说如何做出家常美味的酱爆牛舌。

美味的酱爆牛舌

食材：牛舌、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜、辣椒、酱油、料酒、盐

做法：1、把食材处理好，把牛舌仔细地处理干净，放入热水里面，煮一段时间后，捞出来，去掉外皮，切成丁；

2、接下来，把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜丝；把辣椒洗净，去掉辣椒籽，切成丝；

3、然后热锅烧油，放入姜丝炒香，放入切好了的牛舌，滑炒一会儿后盛出来；

4、再次热锅烧油，放入葱姜和辣椒碎炒香，放入些桃园建民香菇夹馍酱和酱油，翻炒均匀；

大暑天，要做个猪猪女，除了冰西瓜、肥宅快乐水，再来份酱牛舌，那简直完美。

牛舌好吃，吃法也有许多种。

最早对牛舌有深刻印象的，是在日料里，烤得外焦里嫩，香味中又不失鲜嫩。

其实，中餐做法中的牛舌，酱牛舌、卤牛舌、爆炒牛舌……每一道菜说起来都会让人流口水。

重口味的壹周君是蛮喜欢椒香牛舌，做法也不算复杂，先过卤一道，然后切片，最后浇上用花椒和盐下锅炒香后调成的原卤，鲜香有嚼劲，尤其下饭。

有人用红酒来煮牛舌，又是另一种风味。当然还有裹着鸡蛋和面包屑下锅的炸牛舌，干锅牛舌、红扒牛舌……不过，壹周君最为建议，这大夏天的，还是盐水牛舌或者酱牛舌比较好，热量不高，又好下饭。

做法跟椒香有异曲同工之处，都是添加适量卤水开卤。

牛舌做好了是真好吃，由于肌肉纹理特殊，又经常活动，所以是好吃的活肉。

我吃过最好吃的两道牛舌菜，风格迥异，但都极好吃。

首先是烧牛舌，五六年前我在西边上班，每天中午都去牛街教子胡同，有一家很小的店叫老满爆肚，和最好的哥们儿，要一盘烧牛舌，一盘焯***，一盘肚仁儿，四个刚出炉的烧饼，真幸福啊。

楼主你好，感谢邀请。

牛舌对于好多女生来讲，太重口味了，但是牛舌头营养价值特别高，热量相对比较低、蛋白质高，并且味甘、性平，归脾、胃经。有健脾养脾、提高免疫力的作用，牛舌吃法很多，可以酱烧牛舌，也可以卤牛舌，我妈妈在家经常做卤牛舌，下面我来介绍一下做法吧。

首先将牛舌洗干净，用滤篮将水沥干净，放入盘子里面，加入食盐和硝水，腌渍8小时。

锅内倒入水，调中火，放入牛舌、葱、姜、料酒和食盐、白糖、酱油。花椒和八角要用纱布包起来封好再下锅，大火煮开，用勺子将浮沫撇去，调成小火，卤4小时左右。

等到牛舌差不多熟了之后，就可以捞出来沥干汤汁，要趁热将牛舌外面的那层老皮撕掉。

然后将火关掉，把牛舌头再次放入汤汁里，浸泡3小时左右，捞起来沥干。这样就卤好了。

最后改刀切成片状，在盘上码放好，最后浇上少许香油就OK了。

能不能把你们做的日常小菜分享一下？

你好，很高兴回答这个问题。日常小菜可不可理解为:就地取材，方便操作，简单易学的家常菜。

我就分享两道自己比较喜欢的家常小菜:

香菜炒牛肉

食材有:牛肉200克、香菜50克

配料有:料酒、泡椒、豆瓣酱、姜蒜粒、干淀粉、盐、酱油、鸡精、干花椒

苦瓜烘蛋

夏天来了，苦瓜具有清热解暑的功效，但是一般小孩子都不喜欢吃。如何让孩子喜欢吃苦瓜呢？其实方法很简单，就是在烹饪的时候去除苦瓜的苦味，孩子就喜欢吃了。

食材:苦瓜一根、鸡蛋两个

配料:盐适量、料酒少许

4.热锅凉油，油温不用太高，六成热，倒入苦瓜鸡蛋液，不要翻炒，让鸡蛋液自然形成饼状。等到定型后再翻另一面烘烤，两面金黄即可出锅装盘，苦瓜烘蛋就做好了。

你好，很高兴回答这个问题。说到小菜，我来给你推荐三道新疆这边比较简单易学的素凉菜。尤其是对做饭小白比较实用。

第一道菜：皮辣红

首先准备三种食材：洋葱（新疆叫皮芽子）、青红辣椒、西红柿。

把洋葱、青红辣椒、西红柿全部切成丝，然后放在一起，加入少量的咸盐，白糖，生抽和食醋。

翻拌均匀，腌制5分钟，装盘就可以食用了。

看似一道简单的凉菜，在新疆的酒桌上是一道必点凉菜。因为洋葱能让人在吃肉喝酒后降血压，降血脂的作用。青椒可以让人发汗降低体温，西红柿可以健胃消食。所以看似简单的一道菜，其实是最佳搭档！

第二道：凉粉

食材：土豆淀粉，水。

首先把土豆淀粉加水搅拌成水淀粉（1/1比例）

锅中少少量的水烧烤，把水淀粉循序渐进的依次加入水中，一边加，一边不停的搅拌

今天就等大叔教你做道日常小菜“鱼蓉酿青椒”！

食材:青椒五条，草鱼肉500克，肥肉250克。

调料:花生油，盐，白糖，酱油，生粉，白胡椒粉，料酒，蒜，鸡蛋。

做法:第一.把青椒切开两边，里面的籽去掉不要，洗干备用。鱼肉和肥肉剁成肉泥备用（家里有碎肉机更好，就不用剁的手累了），蒜剁成蒜泥备用。

第二.调味，鱼肉泥放上蒜泥、盐、白糖、酱油、生粉、料酒，白胡椒粉、打一个蛋青（蛋黄不要，蛋青起到鱼肉嫩滑作用），用筷子向同一个方向拌匀，拌到起鱼胶即成！

第三.把调好味的鱼蓉填入青椒凹进去的那一面，填好了就可以开始煎了！热油锅（家里有不粘锅的话大叔见意用不粘锅），转小火，把有鱼肉的一面铺上先煎，煎这要很考火侯，要慢慢小火煎，不然很容易煎糊了。鱼肉这边煎到金***，就反过来煎青椒这边了（青椒这边煎下就好了）。倒上水，要浸过青椒，转大火把水烧到准备干了。用芡粉、白糖、酱油、白胡椒粉、水调个芡汁（浓稠度看你给芡粉比例），把调好的汁倒在青椒上，大火收汁就可以上盘了！

友友们！学会了没有啊？不懂得可以私信或留言给大叔哦！喜欢的朋友可以点个赞鼓励下大叔哦！谢谢大家！

“鱼蓉酿青椒”希望大家喜欢！@今日头条广告平台

到此，以上就是小编对于老人养胃保健操***的问题就介绍到这了，希望介绍关于老人养胃保健操***的2点解答对大家有用。