保健食品标签标注心脏图案,保健食品的标识及作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健食品标签标注心脏图案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健食品标签标注心脏图案的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品配料表里有什么物质这个东西你一定不会买？
2. 食品包装袋上的标识代表什么意思？
3. 营养成分表上一般有哪些内容需要特别关注？#吃货神技能#？

食品配料表里有什么物质这个东西你一定不会买？

选购食品的时候看配料表是个很好的习惯，因为食品配料表能够反映出食物的真面目，让我们不被包装的正面和广告所欺骗。

一切毒性或危害都建立在剂量的基础之上，食品配料表中能够标示出来的物质，都是经过安全性试验的，只要是正常的食用量，我们完全不必担心会对我们的安全和健康造成影响，因此也就不存在一定要避开的物质。

不过，既然谈营养、谈健康，总还是有一些优劣之分，我来罗列以下需要警惕的几点：

食品配料表中隐藏着很多糖，它们有的已经表明了身份，比如各种含糖的配料：白砂糖、麦芽糖、饴糖、葡萄糖、果葡糖浆；还有的隐姓埋名，比如：麦芽糊精、蜂蜜。

科学研究已经表明，大量的糖会增加儿童龋齿、肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病等风险。目前建议，每天添加糖的摄入量应该控制在50g以内，尽量不超过25g。

食品中的脂肪也是防不胜防，它们有的通过包装就能发现，比如油炸食品；还有的通过名称表现出来，比喻含有油或脂等字眼的配料。我们常见的是色拉油等饱和度较低的植物油，还有虽为植物油，但饱和程度却很高的棕榈油、椰子油，还有猪油、牛油等动物油，以及从乳中提取的黄油、奶油等。

最值得我们警惕的是被加工过的脂肪，它们中可能含有对人体不利的反式脂肪酸。比如：人造奶油、植物奶油、氢化植物油、起酥油、人造黄油、代可可脂、植脂末、奶精等。

反式脂肪酸会增加心血管疾病，尤其是冠心病的发病风险已经被证实，这样的失误还是少吃为妙。

钠是最容易判断的，我们只需要找这个字就好啦。比如：谷氨酸钠、碳酸氢钠、苯甲酸钠、亚硝酸钠。当然还有我们一直提到的食盐、酱油、鸡精、味精等含有钠的调味料。

钠摄入过多除了容易诱发高血压 ，还容易对皮肤和胃造成损伤。所以，不只是买食品的时候要注意钠，在平常的饮食中也要注意清淡少盐。

食品包装袋上的标识代表什么意思？

营养成分表一般会印刷在食品包装袋的背面,它是对食品中营养成分和含量的具体描述。表格中可以标示各种营养素、能量等内容,但是其中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠是最基本要求标示的内容，并且印刷顺序也有一定的讲究。一般情况下,表格内容包括:项目(能量和营养素),每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值,NRV%(NRV即营养素参考值,主要依据居民膳食营养素适宜摄入量和推荐摄入量计算得到)。 通俗的说,当您拿到一个包装食品,通过食品包装袋上的营养成分表,您可以知道:如果吃一份该食品,就摄入了多少千焦(1千卡相当于4.184千焦)的能量(指该食物总的供能量),大约满足每天能量需要的6%;摄入了3.2克的蛋白质,大约满足人体每天对蛋白质需要的5%;脂肪摄入 了10.6克,占每日参考摄入量的18%;碳水化合物摄入了4.7克,达到了2%的营养素参考量;钠摄入了11毫克,占参考摄入量的1%。 对于减脂人士,应该注意包装食品的能量和脂肪含量,尽量选择脂肪含量低的,能量供给少的食品;增肌塑身人士可以选择脂肪含量低,蛋白质含量高的食品;由于高钠摄入是高血压等心血管系统疾病的危险因素,因此我们也应当控制钠的摄入。

营养成分表上一般有哪些内容需要特别关注？#吃货神技能#？

虽然对于吃货来讲，好吃胜于一切；但在这个健康为王的时代，逞一时口舌之快的事情偶尔为之尚可理解，平时生活中还是要养成看食品标签，对吃进嘴的东西做到心中有数。

在选购食品的时候，除了关注能量，还需要关注脂肪（油脂），碳水化合物（糖）以及钠和反式脂肪的含量（油脂和糖也是能量的主要来源），因为这些营养素摄入过量，会增加相关慢***的发生风险。在食品标签的营养成分表中，一共有三列，第一列是营养素名称（能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物和钠），第二列是单位质量下营养素的含量，第三列是单位质量下营养素所占全天身体所需营养素的比值。对照一下食物里含量是多少，应该吃多少就一目了然了。根据《预包装食品营养标签通则（ＧＢ２８０５０－２０１１）》规定，能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物和钠４种核心营养素需要强制标示，如果强化其它营养素，可以有选择的标示，通则还规定，如果食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂，在营养成分中应标示出反式脂肪（酸）的含量。　　　

我们国家新出版的中国居民膳食指南中给出很明确的建议，成人食用油每天２５－３０克。过多油脂尤其是饱和脂肪（来自动物和植物油氢化过程中的油脂）的摄入会增加肥胖和心血管疾病的风险；成人每天摄入精制糖不超过５

关注食品的营养成分表，健康掌握在自己手上。学会看食品标签，多吃天然食物，少吃油炸食品，高糖和高盐食品，少喝甜饮料，拒绝“重口味”的诱惑，养成清淡饮食的习惯，做与慢***绝缘的健康达人。

作者：王秋霞

国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员

传播营养相关科普知识，提倡全民自我保健，倡导健康的生活方式。

更多问题请关注头条号：王秋霞营养师

（本文图片来自网络，在此感谢图片原创作者）

现代人的饮食，追求健康与品质，吃对了比吃饱更重要。但是，在琳琅满目的货架面前，许多人往往会凭借自己的喜好大快朵颐。

其实在健康面前，理智的做法是食品进肚子之前应仔细斟酌，吃了什么心中要有数，我们要养成看食品标签的好习惯。

话食告诉你，营养成分表可以作为我们的营养指南针，我们要特别关注两个数值——营养成分的含量及其营养素参考值百分比。

欲知详情，请继续往下看。

【解读营养成分表：五个项目&两个数值】

营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格。

由下图可以看到，营养成分表分为三列：项目、每单位食品中每个项目的含量、营养素参考值百分比。

五个项目是指能量和4个核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠），它们是《预装食品营养标签通则》强制性标示的内容。

到此，以上就是小编对于保健食品标签标注心脏图案的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健食品标签标注心脏图案的3点解答对大家有用。