保健品两半,保健品要分开吃还是一起吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保健品两半的问题，于是小编就整理了3个相关介绍保健品两半的解答，让我们一起看看吧。

1. 芦笋营养价值你知道多少？
2. 羊肉炒洋葱做法？
3. 每年农村的三月份都有哪些野菜可以食用？为什么近些年农村野菜市场是如此的受欢迎呢？

芦笋营养价值你知道多少？

刚工作就在罐头食品厂，那时专门给日本跟欧洲出口芦笋罐头，当时用的芦笋都是不能见光的白色的，见光芦笋发红就是二级的了，记得当时出口日本的芦笋连包装都是日本公司给的，我们机器的废品率太高，连罐都赔不起，记得当时罐头标号是8160

多年来，它一直被埋在荒野中，无人知晓。近年来，由于科学的发展，其营养价值越来越受到重视，具有较好的药用价值。在市场和宴会上，它是一种罕见的菜肴，已被列为世界十大名菜之一。用于食品和医药的芦笋是一种尚未生长和出土的幼芽。它的肉又白又嫩。芦笋可以生吃，冷拌，也可以作为烹饪的配菜。味道鲜美，也可以罐装长期保存。

芦笋营养价值

芦笋含有多种营养成分，富含维生素，其含量高于普通蔬菜。与番茄相比，胡萝卜素的含量是番茄的1-2倍。

维生素C的含量是1.5-2倍，维生素B的含量是3-6倍，维生素B2的含量是3-7倍，烟酸的含量是1-2.5倍。

此外，它还含有叶酸、核酸、天冬酰胺、芦丁、甘露聚糖、钙、钾、氯等矿物质。

芦笋是碱性食物。芦笋食用后的碱性成分可以中和体内的酸性物质，改变体内的酸性环境，提高血液和组织液的酸碱度，调节酸碱平衡，从而避免和减少酸性产品对身体的危害，有利于关节痛患者。长期服用芦笋可以缓解关节疼痛患者的症状，减轻疼痛。

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。

在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。 芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。

冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。

芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前***收的色白柔嫩，称为白芦笋；幼茎见光后呈绿色，称为绿芦笋。白芦笋多制罐头，绿芦笋供鲜食。紫芦笋，也就是美国水果型甜紫芦笋，是一种非常名贵的蔬菜，它是唯一一种能生吃的芦笋类蔬菜。首选的防癌、抗癌食品。

芦笋的功效与作用：

芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。

1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，***机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

如何挑选芦笋？

芦笋营养价值特别高，近年来，越来越多的家庭餐桌上可见芦笋，芦笋的可食部位是它的幼嫩茎。出土前***收的白色嫩茎被称为白芦笋，出土后***收绿色嫩茎被称为绿芦笋。白芦笋多用来做芦笋罐头，而我们日常食用的主要是绿芦笋。

芦笋呢功效

1.芦笋中含丰富的叶酸，大约5根就含有叶酸100微克，已达到人体每日叶酸需求量的¼。所以多吃芦笋能起到补充叶酸的功效。尤其适合备孕或者怀孕期间的女性食用。

2.芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，有清热解毒之功效。在炎热夏季食用芦笋，可以消暑止渴，有清凉降火的作用。

3.由于芦笋生津利水的功效，所以有水肿症状的人也可以把芦笋当成消肿美食。

4.芦笋所含蛋白质、碳水合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用芦笋，对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有防治功效。血压偏高的人适当吃些芦笋，有降压的效果。

羊肉炒洋葱做法？

原料：羊腿肉、大洋葱、料酒、研磨黑胡椒、干辣椒碎、孜然、盐、糖、小茴香做法：

1.羊腿肉剔下来切成粒，放料酒跟一点糖，洋葱切两半，一半切成碎末。

2.切成末的洋葱放到羊肉粒里，研磨黑胡椒放一点。

3.把羊肉跟之前放进去的调料抓匀，腌俩小时！

4.抓匀的羊肉。

先把羊肉切成肉丁状放锅里加料酒和姜片煮三分钟去腥，然后捞起来晾干水，然后调好料，调料可以有孜然粉、桂皮粉、五香粉和陈皮粉，再加一定的香辣豆瓣酱、生抽和蚝油一起搅拌均匀，再把调好的调料跟晾干的羊肉丁一起搅拌腌制20分钟后，再用花生油或者香油爆炒，然后把洋葱倒下去一起爆炒至洋葱七成熟就起锅，这样做出来的羊肉炒洋葱色香美味

  先把羊肉切好腌一下打上浆，洋葱青红椒切好，调料生抽老抽白糖，再加点生粉，倒一点点水，把所有调料搅拌一下。

锅烧热，热锅冷油羊肉倒进去滑下，八成熟倒出控油，留点底油倒洋葱青红椒大火爆炒，快断生时倒滑好的羊肉炒几下，再倒调料，翻个四五下就可以出锅了！

洋葱炒羊肉是一种以羊肉，洋葱为原料的食物，口味是香辣，鲜。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面。下面简单介绍如何制作这道洋葱炒羊肉家常菜。

洋葱炒羊肉的食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

洋葱炒羊肉的做法：

1、羊肉洗净切成丝。

2、锅置火上，放入素油烧热，放花椒、辣椒炸焦。

3、捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒。

4、加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。

食用价值：

1、洋葱通常以配菜的角色出现，但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分，是一种不可多得保健食品。

2、羊肉含有较少的脂肪和胆固醇，因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量，秋[_a***_]节食用，能增加身体的热量，抵御严寒，还能温补身体，提高人体的免疫力。古人云：多吃羊肉，健康长寿。

1. 羊腿肉切薄片泡水，多换几次水，泡干净比较不会有很重的膻味

2. 挤干肉的水分，加一勺油，一勺生抽，半勺老抽，2勺孜然粉，一勺玉米淀粉，半勺辣椒粉 拌匀，腌渍半小时

3. 切配料 洋葱，红椒，姜片，葱段，拍碎蒜瓣

4. 起锅 少许油 放入姜片爆香后加入羊肉片，快速滑散至变色，盛出备用

5. 往锅里再加少许油，准备炒配菜，放入蒜片葱段爆香后，加入切好的洋葱和红椒，翻炒的同时撒入少量的孜然粒，半勺糖，一勺老抽，一勺生抽，看蔬菜差不多熟了，倒入羊肉翻炒均匀后撒盐

每年农村的三月份都有哪些野菜可以食用？为什么近些年农村野菜市场是如此的受欢迎呢？

每年农村的三月份都有哪些野菜可以食用？为什么近些年农村野菜市场是如此的受欢迎呢？

农人解说是一地道的广西山区人，说起吃野菜，南方的野菜应该是最多的，就说三月，能数的出名字的例如:南瓜菌、电话菌、雷公屎、野葱、蕨菜、烟竹笋、鸟竹笋、花壳笋、春笋、香椿、嫩柳芽……还有数十种数不出名字的，下面农人解说从这些野菜中，挑选几样比较熟悉的给大家介绍一下，全部都是三月的哦。

排名第一的当属野葱，3月去农村，地里遍地都是野葱，又嫩又好吃，恰逢去年腊肉刚好入味，炒上点野葱，非常开胃。

野葱含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及一些微量元素，营养价值丰富，其含有的烯丙基硫醚，能有效***胃液分泌，属于开胃佳品，它还含有丰富的维生素A和C，能预防老年痴呆。

咱们那丘陵山上特别多的野竹子，它比楠竹要小的多，柱高仅两米，竹身筷条大小，最大不过拇指。这些被称为野竹子的，每年春分过后，就开始萌发竹笋，竹笋也如筷条大小，手抓住后一拉，整个竹笋就脱了出来，很有手感，所以每年春分到清明，上山找野竹笋也是孩子们的一大乐趣。

野竹笋分好几种，在我们那有烟竹笋、鸟竹笋以及花壳笋之称，例如图片上的就是花壳笋，个头最大，比拇指略小，因为有点点苦，煮之前需要用开水过一遍，然后炒腊肉，脆而鲜。

蕨菜和野竹笋几乎同时期，近些年蕨菜有很多质疑，特别是蕨菜中含有的原蕨苷，过多食用不利于健康，自从被发现以来，让很多人望而生畏，蕨菜的市场售价也从几十块一斤跌到了今天的几块钱一斤。

其实，蕨菜可以吃，还很好吃，只要吃***确，适量就行。吃蕨菜首要要泡水，至少泡水二十四小时，减少原蕨苷的含量，吃的时候最好高温好热，一年也就三月有的吃，也不用担心食用过量。

三月天气还不够暖和，野生菌还相对减少，我们那比较常见的几种有南瓜菌、电话菌还有鸡蛋菌，这些名字都是村里老人一代代传下来的。

图片上这个是去年我们***摘回来炖鸡吃，当地叫鸡蛋菌，一斤卖到50块，至于学名，去年就没找到，要是谁认识的不妨留言给大家分享一下。

到此，以上就是小编对于保健品两半的问题就介绍到这了，希望介绍关于保健品两半的3点解答对大家有用。