保健食品风险控制_保健食品风险等级评定

今天给各位分享保健食品风险控制的知识，其中也会对保健食品风险等级评定进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、大连市市场监管局全面规范保健食品经营行为,存在哪些风险隐患?
• 2、保健食品经营许可管理办法细则
• 3、保健食品相关法条

大连市市场监管局全面规范保健食品经营行为,存在哪些风险隐患?

1、三是城乡结合部是发生食品质量问题的高发区，可能存在生产***冒伪劣食品的黑窝点、黑作坊，食品质量安全隐患较大。（二）食品生产监管工作存在的责任风险 掌握政策要求不及时的风险。

2、食品安全牵涉到农业、卫生、工商、质检、交通运输等十多个部门，食品监管“各管一段”，比如，农产品是农业管，生产过程是质检管，市场是工商管，这种监管涉及很多部门，只要有一个环节监管不到位，就有可能给消费者造成损害。

3、食品流通环节经营秩序不规范一是众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。二是有些企业在食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂。

4、我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全***集中爆发期，当前食品安全形势依然严峻，存在的矛盾仍然较为突出。一是食品源头污染问题不时爆出。

保健食品经营许可管理办法细则

1、第一条 为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。

2、法律依据：《中华人民共和国食品经营许可管理办法》第二条 在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

3、保健食品经营管理条例最新版 第一章 总则 第一条 为加强保健食品的监督管理，保证保健食品质量，根据（中华人民共和国食品卫生法》（下称（食品卫生法》）的有关规定，制定本办法。

4、期限：2个工作日审核标准：（一）材料审核依据《保健食品管理办法》、《食品企业通用卫生规范》、《xx市保健食品卫生许可证管理办法》和《xx市保健食品经营企业现场验收管理规定（暂行）》等对申请材料进行审核。

5、第七条 省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级市场监督管理部门的食品生产许可管理权限。

保健食品相关法条

1、《可用于保健食品的物品名单》；《保健食品禁用物品名单》；《保健食品管理办法》。以上法规涉及到的相关法规和规定还有很多。

2、法律主观：保健食品广告不得含有表示功效、安全性的断言或者保证；利用广告代言人作推荐、证明；涉及疾病预防、治疗功能；暗示广告商品为保障健康所必需等内容。

3、法律分析：保健食品广告应当显著标明 “ 保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病 ” ，声明本品不能代替药物，并显著标明保健食品标志、适宜人群和不适宜人群。

4、《中华人民共和国食品安全法》第七十六条 使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经***院食品药品监督管理部门注册。

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